自然界に広く分布するカロテノイドの一種の赤い色素。
さまざまな生物が生体防御に利用していることで知られ、体を守る力は天然成分の中でもトップクラスといわれています。

ビタミンEを構成する成分の１つで、一般的なビタミンEのα-トコフェロールとは異なる働きでからだをサポートします。
併せて摂ることでアスタキサンチンの働きを強めます。

熱や光の影響を受けにくい、安定型ビタミンCです。